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आयरन क्या है
आयरन एक खनिज है, जो हीमोग्लोबिन उत्पादन के लिए ज़रूरी है. यह लाल रक्त कोशिकाओं को शरीर के चारों ओर ऑक्सीजन प्रदान करने में मदद करता है.
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क्या है एनीमिया?
शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी होने पर टिश्यू और मसल्स को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिल पाती. शरीर कमज़ोर होने लगता है. इसे एनीमिया कहते हैं.
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एनीमिया के लक्षण
हर समय थकान, उठने-बैठने पर चक्कर, त्वचा और आंखों में पीलापन, दिल की असामान्य धड़कन, सांस लेने में तकलीफ, तलवों और हथेलियों का ठंडा होना.
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वास्तव में खून की कमी ही एनीमिया है, इसलिए इससे बचाव के लिए आहार में कुछ बदलाव करना काफी फायदेमंद साबित होता है.
बचाव और इलाज
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शरीर में आयरन की ज़रूरत को पूरा करने के लिए खाने में चुकंदर, गाजर, टमाटर और हरी पत्तेदार सब्ज़ियों को शामिल करें.
कमी को कैसे करें दूर
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जब भी घर पर सब्ज़ी बनाएं, लोहे की कड़ाही में बनाएं. इससे खाने में आयरन की मात्रा काफी बढ़ जाती है.
लोहे की कड़ाही
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डॉक्टर से सलाह
अधिक कैल्शियम भी आयरन को कन्ज़्यूम करने में रुकावट बन सकता है. कैल्शियम को सामान्य मात्रा में लें या डॉक्टर से इस बारे में सलाह लें.
हमारे शरीर में लौह तत्व की कुल मात्रा शरीर के वज़न के हिसाब से 3 से 5 ग्राम होती है. जब यह कम हो जाती है, तो खून बनना कम हो जाता है.
फेक्ट फाइल
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